Beste 'plantaardige' bestemmingen voor een vakantie

Eet je graag plantaardig en ben je op zoek naar een vakantiebestemming met veel plantaardige culinaire spots? In Nederland heb je in de grote steden behoorlijk wat opties, maar hoe zit dat in het buitenland? We zetten de beste vegan-friendly vakantiebestemmingen voor je op een rij. En de slechtste.

Vegan-friendly vakantiebestemmingen

Als veganist wil je op vakantie natuurlijk lekker uit eten kunnen. In welke landen en steden heb je veel plantaardige restaurants? Wij zochten het voor je uit!

Londen

In London zal je geen gekke blikken krijgen wanneer je in een restaurant naar de plantaardige opties vraagt. Terwijl 1,16% van de Engelse bevolking plantaardig leeft, is 2,6% van de inwoners van Londen vegan (1). En dat merk je! In Londen vind je een overvloed aan plantaardige restaurants, bakkerijen, cafés, smoothiebars en zelfs de eerste veganistische kaaswinkel van het VK. En het aanbod neemt ieder jaar toe! Restaurantgids Happy Cow bekroonde Londen eerder dit jaar nog als meest vegan-friendly stad van Europa (2).

Berlijn

Met 90 vegan-only restaurants en 573 eetgelegenheden met plantaardige opties is Berlijn één van de meeste vegan-friendly vakantiebestemmingen van Europa (3). Denk bijvoorbeeld aan Lucky Leen, één van de twee plantaardige Michelin-sterrenrestaurants van Duitsland. Of wat dacht je van FREA, het eerste zero-waste restaurant van Berlijn.

Tel Aviv

In Israël eet 5% van de bevolking volledig plantaardig (4). Dat is meer dan waar ook ter wereld. En dat is te zien aan de restaurants en het aanbod aan plantaardige eetgelegenheden. Op elke straathoek vind je de lekkerste falafel en hummus en zelfs grote ketens als Domino’s en Ben & Jerry’s bieden volop plantaardige opties aan. In Tel Aviv vind je maar liefst 35 vegan-only restaurants (5).

Verenigde Staten

Staat er een road trip naar de Verenigde Staten op de planning? In vooruitstrevende steden als New York, Los Angeles en San Francisco is het goed vertoeven als je gek bent op plantaardig eten. In New York alleen al heb je keuze uit 76 vegan-only restaurants (6). En in de gigantische supermarkten vind je alles om zelf de lekkerste plantaardige lunches en ontbijtjes op tafel te zetten.

Warschau

In de conservatieve Poolse keuken heeft vlees een ereplaats. Maar de hoofdstad lijkt hier verandering in te willen brengen. De veganistische ijssalons, visvrije sushi restaurants en talloze restaurants met vlees- en zuivelvervangers zijn daar het bewijs van. “We liepen zo lang achter bij het Westen dat we nu een inhaalslag maken. Een nieuwe trend wordt hier onmiddellijk omarmd.” zegt veganistische ijsboer Mikołaj Ostaszewski in een interview met Trouw (7)

Budapest

Ook in andere Oost-Europese steden kan je heerlijk eten. Zeker in de hoofdstad van Hongarije. Met 32 vegan-only restaurants en 114 eetgelegenheden met plantaardige opties kan je elke avond ergens anders eten (8). Ook zijn er veel spots waar typische Hongaarse gerechten op plantaardige wijze worden bereid!

Bali

Voor lekker weer, een prachtige omgeving én authentiek plantaardig eten ga je naar Bali. Veel Balinees eten is namelijk zeer geschikt voor mensen die graag vegetarisch of veganistisch eten. Denk aan gado gado en spring rolls. Daarnaast wordt tempeh veel gebruikt als vleesvervanger en is nasi campur een populair vegan-friendly recept. Je kan hier vrijwel in elk restaurant terecht!

Italië

Denk je als Nederlander aan Italië, dan is pizza waarschijnlijk het eerste wat in je opkomt. Met dikke plakken salami en hompen kaas. Maar in Italië zelf worden vlees en kaas helemaal niet zoveel gebruikt. Op de oerpizza (de pizza marinara) hoort oorspronkelijk zelfs alleen tomatensaus, knoflook, oregano en olijfolie (9). Pizza was in zijn oorsprong dus al volledig vegan!

In de traditionele Italiaanse keuken vind je ook veel andere gerechten die 100% plantaardig zijn. Zelfs wanneer het niet specifiek wordt aangegeven op de menukaart, zal je daarom in vrijwel elk authentiek Italiaans restaurant verschillende plantaardige opties aantreffen. Een lekkere en geschikte vakantiebestemming dus!

Praag

Plantaardige leven is een groeiende trend onder veel Tsjechen. De laatste jaren nemen de vegan-friendly restaurants in Praag dan ook in rap tempo toe. Volgens een lokale foodblogger lijkt het wel alsof er elke maand een nieuw plantaardig restaurant geopend wordt (10)!