5 raisons pour lesquelles une alimentation riche en fibres est si importante

Les fibres sont des éléments importants pour ton corps et un manque de fibres alimentaires dans ton régime peut avoir un effet négatif sur ta santé. Dans cet article, nous discutons donc de l'importance d'une alimentation riche en fibres : qu'est-ce que les fibres et pourquoi sont-elles si importantes ?

Qu'est-ce que les fibres ?

Les fibres alimentaires (ou fibres) sont des hydrates de carbone non digestibles naturellement présents dans les aliments d'origine végétale. Ces fibres ne sont ni digérées ni absorbées par notre intestin grêle et restent après la digestion de nos aliments.

De nombreux aliments d'origine végétale contiennent un mélange de différents types de fibres qui ont divers effets sur notre corps. Les fibres solubles se dissolvent dans l'eau et ont un effet bénéfique sur notre métabolisme. Les fibres insolubles favorisent principalement le fonctionnement de nos intestins et notre transit intestinal.

• Fibres fermentescibles

Les fibres qui sont décomposées par les bactéries dans notre gros intestin sont appelées fibres fermentescibles (prébiotiques). Ces fibres favorisent principalement le contenu intestinal fluide et améliorent le transit intestinal.

• Fibres non-fermentescibles

Les fibres qui ne sont pas décomposées ou absorbées par notre corps sont les fibres non-fermentescibles. Ces fibres réduisent le cholestérol, améliorent le transit intestinal et ont un effet rassasiant (procurent une sensation de satiété).