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Est-ce que trop de protéines est mauvais pour toi ?
Les protéines (protéines) sont les éléments constitutifs de toutes les cellules de ton corps et essentielles pour une bonne santé et un corps en forme. Les régimes riches en protéines sont donc populaires depuis de nombreuses années. Cependant, il est suggéré que manger trop de protéines peut être préjudiciable à ta santé.
Mais est-ce vrai ? Un excès de protéines est-il mauvais pour ton corps ? Dans cet article, nous discutons des avantages et des inconvénients potentiels de la consommation de (trop) de protéines.
Les protéines en excès sont-elles nuisibles ou malsaines ?
Ton foie décompose les protéines en urée, qui est excrétée par tes reins dans ton urine. Si tu consommes plus de protéines, ton corps produira également plus d'urée, ce qui, selon certaines théories, peut être nuisible pour ton foie et tes reins.
Cependant, à ce jour, il n'existe aucune preuve que la consommation élevée de protéines soit nuisible aux personnes en bonne santé qui n'ont pas de problème rénal. (2) Si tu manges beaucoup de protéines, il est important de boire suffisamment d'eau pour permettre à ton corps d'éliminer l'excès d'urée.
Inconvénients de trop de protéines
Un inconvénient d'un régime très riche en protéines est que les gens se concentrent tellement sur leur apport en protéines qu'ils mangent moins de glucides et de matières grasses, ce qui signifie qu'ils manquent d'importants nutriments tels que les vitamines, les minéraux, les fibres et les antioxydants.
Il est donc préférable de suivre les lignes directrices ci-dessous afin de pouvoir continuer à manger suffisamment de glucides et de matières grasses.
- Mange quotidiennement entre 1,0 et 1,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel.
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Si tu es végétarien ou végétalien, mange environ 25% de protéines en plus.
Pourquoi les gens mangent-ils trop de protéines?
Beaucoup de sportifs, en particulier les adeptes de musculation, pensent que manger plus de protéines favorise une croissance musculaire accrue. Cependant, ce n'est pas le cas.
Des recherches ont montré qu'il n'y a aucune preuve qu'une consommation de protéines supérieure à 1,8 gramme par kilogramme de poids corporel soit meilleure pour la construction musculaire (et/ou le maintien musculaire lors de la perte de poids).
Le corps détermine lui-même la quantité de masse musculaire qui peut être développée et n'en construira pas plus si tu en manges davantage.
