Granola au Green Juice

2 februari 2022|Petit-déjeuner

Aimez-vous commencer votre journée avec un bol de yaourt de soja avec des fruits et du granola ? Avec cette recette, vous pouvez préparer votre propre granola. Grâce aux superaliments, cette recette est déjà très saine, et avec une cuillerée de Green Juice, vous obtenez immédiatement une partie de votre apport quotidien en vitamines !

Ingrédients (pour 4 portions)

  • 100 g de flocons d'avoine
  • 20 g de miel
  • 20 g de graines de citrouille
  • 15 g de graines de lin concassées
  • 10 g de quinoa
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • ½ cuillère à café de sel de mer
  • 1 cuillerée de jus vert

Mode de préparation

  1. Préchauffe le four à 180 degrés.
  2. Mets les flocons d'avoine, les graines de citrouille, les graines de lin concassées, le quinoa, la poudre de cannelle et une pincée de sel de mer dans un grand bol. Mélange tout ensemble.
  3. Dans un petit bol, ajoute 60 ml d'eau, le miel et une cuillère de green juice. Remue jusqu'à obtenir une sauce lisse.
  4. Verse la sauce de green juice dans le grand bol. Mélange bien pour tout amalgamer.
  5. Place du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et répartis la granola sur la surface.
  6. Enfourne la plaque et laisse cuire pendant 8 minutes.
  7. Sors la plaque du four, remue la granola et remets-la au four pendant 7 minutes supplémentaires.
  8. Laisse refroidir la granola (elle deviendra bien croustillante !) et conserve-la ensuite dans une boîte hermétique à température ambiante.
  9. Voilà. Va te coucher tôt ce soir et demain matin régale-toi avec ta propre granola faite maison !

Valeur nutritionnelle (par portion)

  • Énergie - Kcal: 175 
  • Matières grasses: 6,3g
  • Glucides: 22,6g
  • Fibres: 12,9g
  • Protéines: 5,9g